Créé le : 14/05/2013 - Mis à jour le : 26/06/2013
Cette note de veille repose sur des recherches documentaires et la synthèse des consultations réalisées auprès de responsables techniques de trois donneurs d’ordres : Bongrain, Mondelez International (ex branche snacking de Kraft Foods) et Nutribio (filiale du groupe Sodiaal).