Créé le : 02/09/2016
Comme son nom l’indique, la tribofinition céramique utilise de l’abrasif céramique. De nombreux paramètres sont à prendre en compte pour bien choisir la technologie que l’on va mettre en place, comme le temps de traitement et la vitesse de brassage, la présence d’agents chimiques (eau, additif), le média et le mouvement de la pièce à traiter. Cette étude (S1841) commandée par la Commission « Articles culinaires » approfondie ces deux derniers paramètres en particulier, afin de faire le choix le plus adapté en fonction de ses pièces. Elle balaye ainsi différentes technologies de mise en mouvement et décrit d’autres solutions de tribofinition, puis revient sur les abrasifs utilisés : leur forme, leur composition, leur taille, et leur séparation des pièces traitées à l’issue du process. Enfin, l’étude se conclut avec un tableau récapitulatif évaluant les différentes technologies selon différents critères recherchés dans la finition d’articles culinaires.
