Créé le : 04/06/2018
Cette note fait le point sur l’offre des principaux acteurs du marché du traitement de surface des articles culinaires (au sens large : vaisselle, couverts, coutellerie, casseroles, poêles, ustensiles de cuisine…). Les procédés pouvant être classés comme alternatifs ou innovants, d’un point de vue écologique ou environnemental, sont la cible spécifique.